Sobre coragem, fé e o Caminho de Santiago

Recordar é viver...

Hoje foi um dia especial...  pude reviver alguns dos meus momentos de CAMINHO DE SANTIAGO...
Há quase 3 anos atrás estive aqui e comecei meu Caminho...

Como num filme, me vi no meu primeiro dia de peregrinação... era abril de 2013...

Simplesmente eu, minha mochila e minha FÉ...

...comecei a pensar no quanto fui corajosa em fazer o caminho sozinha, sem internet e com um mapinha que ganhei de brinde numa loja. 
É claro que me preparei psicologicamente e fisicamente, pesquisei, me programei e comprei os equipamentos adequados.
Planejar faz parte do caminho... mas no fundo a gente nunca sabe o que virá pela frente... como na vida... cabe a nós CONFIAR.


E esse é um dos desafios deste caminho... e dos caminhos da vida...
Permitir-se viver as incertezas, perder-se, achar-se, confiar que as pessoas te ajudarão, acreditar na sua capacidade de buscar soluções diante das dificuldades, tropeçar, cair, levantar, chuva, sol, ventos, subidas e descidas, machucados, lágrimas e sorrisos.

Como diz o poeta Antonio Machado...
Caminhante, não há caminho, o caminho se faz ao caminhar.

Muitos me perguntam porque o Caminho é tão especial?
Tem coisas na vida que são difíceis de se colocar em palavras... como quando perdemos alguém muito próximo... essa dor é nossa! Não há vocabulário que nos ajude a descrevê-la, simplismente a sentimos...
O mesmo vale para o Caminho de Santiago... Só quem o fez vivencirá sua grandeza.

Para mim, uma das belezas do caminho está nas pessoas!


Pessoas simples, verdadeiras, dispostas a se arriscar, a aprender sobre si, aprender sobre o outro, aprender com o outro... e que mesmo sem falar o teu idioma, querem te ouvir, querem se CONECTAR... por 10 minutos, por um dia ou por uma vida...

Unidos pela vontade de "ser uma pessoa melhor''...

E quando digo "ser uma pessoa melhor" não estou falando de acumular riquezas, ter status, sucesso profissional e físico perfeito...

Falo de sair da sua zona de conforto, mergulhar em si mesmo... nos seus medos, nas suas fraquezas, nas suas limitações... e tentar superá-las... ou simplesmente conhecê-las e aceitá-las.


Diria que espécie rara, em extinção!
Dái tanta beleza!

O que o caminho me ensinou?
Foram muitas aprendizagens... uma delas é NÃO DESISTIR!


... aprendi que não se tomam decisões importantes enquanto se está triste ou emocionalmente desestabilizado...

... aprendi que é preciso ouvir o que o coração diz...

... aprendi que quando se assume um propósito é preciso tentar ir até o fim...

... aprendi que antes de começar a considerar a possibilidade de desistir, é preciso testar umas 10  alternativas diferentes... É minha maneira de garantir para mim mesmo que não estou fraquejando.

... aprendi a confiar no caminho... nas pessoas... nas oportunidades... nas dificuldades...

Enfim, escolhi e escolho o caminho mais duro...
E no caminho dos riscos e incertezas poucos me acompanham...
Simplesmente eu, minha mochila e minha FÉ.


Enquanto 90% das pessoas tem dificuldades para criar coragem e dar o primeiro passo, eu faço parte dos 10% que tem dificuldades em desistir no meio do caminho... não há certo ou errado, bom ou mal nisso...

O caminho é de cada um e a a coragem é proporcional a FÉ que leva em sua mochila.


Buen Camino!

8 Sobremesas francesas para você experimentar

Eu adoro doces... então provar as sobremesas francesas foi uma tarefa bastante fácil.

Em primeiro lugar, preciso dizer que as sobremesas francesas são lindas.
Bem decoradas, bem apresentadas e o mais importante... SABOROSAS.

Aqui não tem brigadeiro, dois amores, cajuzinho, paçoca, pé-de-moleque... mas se você quiser arroz doce, aqui tem!
Os franceses não gostam desses doces MUITO doces... eles preferem sobremesas mais tipo mousse, flan, glacê...


Voilá:

A Fauchon é uma das Confeitarias mais famosas de Paris... Tem uma grande variedade de doces e opções para você dar de presente. Confira o site:  http://www.fauchon.com/en/ 

Eu escolhi o CARACHOC CAKE que é como se fosse um mousse tipo sorvete de chocolate recheado com 3 tipos de calda: amora, caramelo e chocolate preto... Hummmm... 8 euros mas vale a pena! 

  

Saint Malo também tem doces deliciosos... Por acaso acabei descobrindo a Picquart, que é considerada a melhor confeitaria de Saint Malo... fica no bairro Paramé. 

Olha essa vitrine:

 

 

Eu escolhi esse doce (sinto muito mas não sei o nome) e vou chamar de MOUSSE DE FRUTAS VERMELHAS... vou descrever pra vcs...

Por fora chocolate preto amargo, por dentro mousse de chocolate, mousse de baunillha e calda de frutas vermelhas... Oh lá lá... delícia!

Mas se você é do tipo que prefere sobremesas maiores e mais doces você pode comer um dos BOLOS GIGANTES DO TIMOTHY Restaurante e Creperia em Intramuros (a salada e o quiche são maravilhosos também).

Olha só o tamanho desses bolos:

Eu pedi um fatia do bolo de chocolate com café... dividi com minha amiga Janka e nós duas não conseguimos comer até o fim... é bem doce!! Talvez colocar uma bola de sorvete de creme deixe mais suave :)

E aqui na França você também pode degustar o CAFE GOURMAND... que é uma combinação de café e pequenas sobremesas... o bom é que te dá a oportunidade de experimentar um pouquinho de cada... 
É bem comum os restaurantes terem essa opção :)

Este veio com os famosos macarrons (que é tipo um suspiro recheado), 2 gateaux (bolinhos), frutas secas e um creme de baunilha com glacê. Muitas sobremesas de restaurantes são acompanhadas de glacê (eu particularmente não gosto muito...)

E como estou na Bretagne não podia deixar de fora os CREPES SUCRÉES...
Aqui tem creperia por toda a parte e elas oferecem o crepes doces como opção de sobremesa. Podem ser acompanhados de açúcar (polvilhado em cima), sorvete, calda de laranja, calda de caramelo, nutella.
Esse da foto (que não é minha) é com calda de caramelo. Escolhi esse sabor porque os caramelo da Bretagne é um produto típico... (parece um pouco nosso doce de leite). 

 

Essa sobremesa chama-se TRIANON (coicidência... é o nome do bairro que eu morava em Guarapuava)... você pode comprar no Carrefeour... embaixo você tem uma camada que parece um biscoito de chocolate (com uma textura bem leve), no meio parece um mousse de chocolate e em cima raspas de chocolate... bem bom!

E por último, não menos importante, o famoso MIL FOLHAS. É um folhado com várias camadas e recheio de creme de baunilha, coberto com açucar e chocolate. MIL CALORIAS... hahahaha

Me desulpem mas não dar ênfase CREME BRÛLLÉ porque não gosto muito... rs... 
Para mim é um cremogema com açucar queimado em cima... Tem que experimentar porque é bem francês...
Regarde!

 
É isso... espero ter adoçado um pouco da vida de vocês!

Em breve farei um poste sobre as saladas e sobre pratos principais... :)
Aguardem!

Aqui é diferente - Parte 3

4 meses vivendo na Bretanha merece um post novo!!!
Compartilho mais curiosidades e diferenças entre Brasil e França.

O engraçado é que agora que me habituei um pouco mais, as diferenças vão ficando cada vez mais sutis...

Toma-se muito chá
Na empresa que eu trabalho tem um bebebouro de água (como os Brasil). A diferença é que tem opção de água gelada e água quente pra vc fazer seu chá.
A prateleira de chás no mercado é enorme e a maioria dos restaurantes, após o horário de almoço, vira "Salon de thé". São muitas as opções nos cardápios (tipo 4 a 6 páginas com diferentes ervas, aromas e origens). Para acompanhar seu chá voce pode pedir croissant, bolacha amanteigada (manteiga é o forte da bretanha) e bolos.

  

Não se usa adoçante
Repare na foto acima, 2 quadradinhos ao lado da xícara. É o áçucar, que sempre é servido assim. Você não vai encontrar áçucar granulado, como usamos no Brasil. E infelizmente nunca tem adoçante. Os franceses ou usam áçucar ou não usam nada...

Aqui não existe lotérica
Você faz suas apostas na "Tabacaria", que é como uma banquinha de jornal + lotérica. E também é onde você pode revelar suas fotos :)

Os homens usam cachecol
Como podemos ver na foto... Alguns até combinam a estampa ou cor do cachecol com a gravata.

Muitos objetos de cozinha tem design divertido.
Esse é um cortador de pizza que une outra paixão dos franceses: A BICICLETA!

 

E este é uma motoca :)

 

O barco a vela é muito praticado
Seja inverno ou verão, jovem ou não, mulher ou homem... o barco a vela agrada a todos os públicos. Existem muitos cursos e competições na região.

 

O ano escolar começa em agosto
Então as agendas são 2015-2016. Estranho né?

Para quem tem filhos e trabalha é um pouco complicado pois a cada 2 meses de aula, os alunos tem 2 semanas de férias escolares.
Os alunos normalmente estudam de manhã e a tarde, o que garante uma educação muito melhor que a nossa (mesmo em escolas públicas) e também justifica o fato de muitos falarem inglês e mais um outro idioma antes mesmo de entrar para a Universidade.

Vende-se flores na Gare (Estação de trem)
Romântico né? E este totem pergunta aos usuários se eles gostam da idéia ou não.

Máquina para comprar Guarda-chuvas
Quando chove não brotam 500 vendedores de guarda-chuvas (como acontece no centro de Curitiba). Você pode comprá-loas nas lojas ou nesse dispositivo (na Gare de Montparnasse), colocando 4 Euros.

As pessoas lêem muito
Na praia, no trem e no metro as pessoas estão acompanhadas dos seus livros. A empresa de trem SNFC lançou este mês um pacote que vc paga 9,90 euros por mês e tem acesso a 100.000 e-books. Achei a idéia genial!!!!

Você mesmo tira sua foto 3x4 e seu Xerox
Precisei de foto 3x4 para a prefeitura e aqui é vc mesmo que tira suas fotos. Você senta na cabine, coloca as moedas e vai seguindo as instruções.
Xerox é a mesma coisa. Você coloca moedas na máquina de Xerox e vc mesmo faz suas cópias. Não existe alguém que faça esse serviço.

  
Para pedir demissão
Aqui existem 2 tipos de contrato de trabalho, o CDI (por tempo indeterminado) e o CDD (tempo determinado). Se vc tem um CDI e ocupa um poste considerado "Cadre" (de gestão), para pedir demissão você precisa avisar a empresa 3 meses antes. É a lei francesa. Para a empresa é bom, mas para o colocaborador é meio complicado pois fica aquele "clima"... tipo to aqui mas meu coração não está mais...
Se vc tem um CDD o tempo de antecedência para avisar é proporcional aos meses trabalhados.
Quando as pessoas vão embora, normalmente elas levam croissant e pain au chocolat para seus colegas de trabalho. 

Empréstimo no banco
Se você fizer um empréstimo no banco, por lei, o banco precisa esperar no mínimo 7 dias para te dar o dinheiro. É o tempo de vc repensar e desistir do empréstimo, sem fazê-lo por impulso. Completamente diferente do Brasil!

Flores na empresa
Toda semana a empresa que eu trabalho recebe lindos arranjos de flores para decorar o ambiente. São enviados pelas floriculturas para fazer propaganda. Olha esse que lindo!

Preserva-se objetos e coisas antigas
O apartamento que eu moro foi todo reformado e existem 2 tipos de pisos. Na cozinha é piso de madeira, moderno como temos no Brasil e na sala é um piso de madeira antiga. Pensei...  será que faltou dinheiro para fazer no apto todo? E o proprietário me explicou que foi um desejo da proprietária de preservar a história do apartamento e que isso é muito comum aqui na França.

Bom, é isso que eu tinha para compartilhar com vcs :)

Coragem = agir com o coração

Costumo assistir as palestras do TED e tive a grata satisfação de encontrar Brené Brown e suas descobertas sobre VULNERABILIDADE.

Ao estudar relacionamentos ela percebeu que as pessoas que tinham relacionamentos mais saudáveis, duradouros e verdadeiros eram as pessoas que assumiam sua vulnerabilidade, suas emoções e suas imperfeições e que mesmo assim, sentiam-se dignos e merecedores de amor.
Para assistir sua palestra clique aqui:  O poder da vulnerabilidade

12 anos de pesquisa, alguns livros publicados e muitas reflexões interessantes:

Comprei um dos seus livros - A CORAGEM DE SER IMPERFEITO.

Em seu primeiro capítulo me deparo com o discurso O homem na arena, de Theodore Roosevelt.

"Não é o crítico que importa, nem aquele que mostra como o homem forte tropeça, ou onde o realizador das proezas poderia ter feito melhor. Todo o crédito pertence ao homem que está de fato na arena; cuja face está arruinada pela poeira e pelo suor e pelo sangue; aquele que luta com valentia; aquele que erra e tenta de novo e de novo; aquele que conhece o grande entusiasmo, a grande devoção e se consome em uma causa justa; aquele que ao menos conhece, ao fim, o triunfo de sua realização, e aquele que na pior das hipóteses, se falhar, ao menos falhará agindo excepcionalmente, de modo que seu lugar não seja nunca junto àquelas almas frias e tímidas que não conhecem nem vitória nem derrota" Theodore Roosevelt

E então ela nos diz, vulnerabilidade não é conhecer vitória ou derrota; é compreender a necessidade de ambas, é se envolver, se entregar por INTEIRO (ah, eu adoro essa palavra!). 
É estar NA ARENA!




É estar aberto para as incertezas da vida, disposto a enfrentar as situações imprevisíveis... aqueles que não nos dão qualquer garantia...

Estar vulnerável é ter CORAGEM.

Nunca tinha prestado atenção na etimologia da palavra CORAGEM.

Do francês courage.

Do latim *coraticum (cor + -atĭcum):  agir com o coração.

Então de onde vem nossa força? Nossa coragem? 
Do coração... Isso exlica muita coisa. 
É ele que nos enche de coragem para "ir em frente"... mas é ele também que nos paralisa, que nos lembra do medo, da vergonha e de sentimentos negativos.

Hoje em dia é preciso coragem para renunciar às tantas exigências sociais (ser rico, ser magro, ter uma familia de propaganda de margarina, ser o rei do camarote, ser bem resolvido, profissional do ano, etc,). Coragem para "bancar nossos valores" (mesmo que os sintamos tão fora de moda)... para fazer diferente, para ser diferente nesse mundo fast food...   

Reflexão interessante? Comprem o livro :)


Bon courage a tous!!!

Sobre jogos, a vida na França e o não desistir...

Pesquisando sobre GAMIFICATION e o uso de jogos para proporcionar novas experiências aos adultos tive a privilégio de encotrar esse video no TED.

The game that can give you 10 extra years of life

Nos primeiros 6 minutos ela fala sobre a tendência de utilizar games em diferentes situações ... nada demais até aí... mas o mais surpreendente foi seu relato de quando ficou incapacitada, deprimida e disse a si mesma:
"Ou eu me mato, ou eu transformo isso em um jogo". 
Após sua decisão (sim é uma decisão) ela criou o jogo mental:
Jane, a exterminadora de contussões!

Sim, ela conseguiu "sair dessa", vendo a vida como um jogo, vivendo um dia de cada vez, vendo cada objetivo como um inimigo a ser derrotado, enfrentando as dificuldades com criatividade. reconhecendo cada conquista como uma vitória, como um caminho para uma nova fase...

Viver aqui tem sido desafiador, difícil.. diria que "um prato cheio para a depressão"
Alguns devem se perguntar: Mas porque é tão difícil?
Tenho um bom trabalho, um apartamento agradável, 1 carro, um salário em Euros, um projeto de trabalho desafiador e ambicioso... tudo ótimo até aqui...
O difícil é estar sozinha, longe da família e dos amigos. Quem me conhece sabe que sou bastante relacional... valorizo a proximidade, tenho um interesse verdadeiro pelas pessoas, gosto de escutar, apoiar, participar da vida delas, saber como está o cachorro, o papagaio, o marido, a esposa, os filhos... poder ajudar, vibrar com a conquista dos outros e compartilhar as minhas...
Por isso viver aqui é difícil... (hoje)

Mas... Assim como a Jane, eu também tomei minha decisão de "encara a vida como um jogo" e montei minhas estratégias de sobrevivência:

• Viver o hoje

Quando as coisas não vão bem, temos a tendência de "inundar"... generalizar (achar que tudo vai mal) e ainda estender para os próximos 3 anos... como se prevíssemos que o futuro está condenado as tristezas e dificuldades do hoje. 

Viver o hoje, sentir o momento, controlar a ansiedade, não se projetar no próximo ano... esse é o desafio... afinal, eu não sei como será o futuro, não posso controlá-lo ou viver nele... 

Eu só posso agir sobre o meu HOJE.  

•   Exercício físico todos os dias

Liberar serotonina, sentir-se bem, socializar, cuidar da saúde, fazer atividades que dão prazer...

Tenho feito bike, aquabike e aquagym (ambos são uma delícia), caminhadas na praia, um pouco de corrida e simulador de escada (é quase uma sauna de tanto que faz suar).

E Deus me deu um professor de bike super querido, que é português e me faz sentir em casa quando fala BOA TARDE!

•  Conhecer o máximo de pessoas possíveis

Conheci várias pessoas aqui... ok, sem muita profundidade porque as pessoas não são tão abertas, mas bem... petite e petite...
Tanto para progredir no Francês como para fazer amigos coloquei como meta conhecer o máximo de pessoas possíveis. 

Meu ex diretor (sábio Marco Justus), diz que escolher pessoas é como fazer melhoramento genético de semente de milho... Primeiro a quantidade, depois você descarta as sementes ruins e terá a qualidade...
Algumas não germinam, outras dão bons frutos... 

Por escolha minha ou da outra pessoa, muitas pessoas ficarão pelo caminho....
Assim é a vida...
Confesso que sou completamente feliz e agradecida com as pessoas especiais que ficaram (e toda semana alguém me escreve para saber como estou, conversar, partilhar... isso não tem preço)

• Reconhecer e comemorar cada pequena vitória.

Reconhecer pequenos gestos, situações e acontecimentos com gratidão. É como fazer um "Balanço Diário" das coisas boas que acontecem.

Para registrar tudo isso eu fiz um ''POTE DAS COISAS BOAS"
Escrevo num papel cada coisa boa que me aconteceu aqui. 
Por menor que tenha sido, naquele momento me fez feliz :)

O desconhecido de Paris que me ofereceu ajuda.
A moça que achou minha carteira e devolveu.
O amigo que me ajudou na mudança.
O amigo que me mandou 1 livro que eu precisava muito.
A mulher que me ajudou a alugar o apartamento e comprar um carro.
O colega de trabalho que para suas atividades para me ajudar com o francês.
Um telefonema para saber como eu estou.
Um convite para jantar e conhecer outras pessoas.
A amiga que convida para um chá e empresta o ouvido.
A pessoa que vem pra cá e me traz coisas do Brasil.
O desconhecido que elogia meu francês e minha coragem.
O professor de Francês que sempre me lembra que é preciso MUITOS ANOS para dominar um novo idioma.
Minha mãe que tá sempre ali, otimista.
A felicidade da minha vó ao me ver no skype.

A paciência do meu Boss comigo.
Enfim...são essas pequenas grandes coisas que me dão força para continuar.

'UM MUNDO PARA COMPARTILHAR" é um caminho de trocas...

Comentem e compartilhem comigo suas experiências e estratégias para que eu possamos ampliar nosso repertório :)

As 10 coisas que eu adoro na Bretanha - França

Depois que eu escrevi “Minhas 3 desilusões amorosas com a França” alguns amigos disseram esperar ler sobre as minhas paixões aqui…

Realmente tem coisas aqui que eu adoro. 

Vou listar os TOP 10.

TOP 1 – A educação das pessoas

As pessoas são muito educadas… sempre vão dizer Bonjour, Bonsoir, Bonne Soirée, Bonne Journée, Courage, a bietôt, a tout l’heure, a revoir, bon appétit e todos os cumprimentos e despedidas possíveis. Todos, sem exceção!

TOP 2 – O carinho das pessoas com os Brasil e os brasileiros

Sempre que alguém percebe que não sou francesa e que digo que sou brasileira as pessoas são muito simpáticas, fazem comentários positivos do Brasil, falam em espanhol, contam de suas viagens ao Brasil, do que conhecem, da caipirinha, das praias, da beleza das brasileiras.

TOP 3 – O por do sol em Saint Malo                  

Sem comentários…

 

TOP 4 – A lua refletida na praia de Cancale

Não tirei foto, mas guardei o momento no meu coração e na minha memória. Cancale é um linda e pequena praia que me faz sentir um pouquinho do Brasil…

TOP 5 – O preço das roupas e as promoções

As roupas tem bons preços aqui. Claro que não podemos fazer a conversão pois com o Euro a 4,50 tudo fica caríssimo. Outra coisa que gosto é que as promoções realmente são promoções… Não é “A metade do dobro”.  

TOP 6 – Os juros e as taxas do banco

A negociação entre a empresa que eu trabalho e o banco me permite pagar 1 euro por ano pela administração da conta. Se eu fizer um empréstimo de 2.000 euros para pagar em 12 meses, ao final eu vou ter pago o valor total de 2010 euros… 10 euros de juros por 1 ano… parece piada, né?  

TOP 7 – Gavottes de chocolate preto

Essas gavottes são típicos aqui da Bretanhae  são como BIS… impossível comer 1 só… Sou viciada :)

TOP 8 – Quiche de salmão

J’adore… vende no Mercado e é uma das minhas salvações aqui.

TOP 9 – A variedade de opções de produtos naturais, integrais, sem glúten, sem lactose

Tem o COOP BIO (mini Mercado que vende somente esses tipos de produtos) e no Carrefour a sessão desses tipo de produto é bem farta. Muito bom. 

TOP 10 – Capas para edredon

Podemos comprar várias capas para edredon, tirar para lavar ou trocar sem precisar jogar o edredon fora.